स्वस्थ भारत सबल भारत – डॉ राव पी सिंह
अपने जीवन में खानपान संबंधित कुछ आदतों को आप व्यवस्थित कर निरोगी, आनंददायक और चीर जीवन पा सकते है . थोड़ा आप ध्यान देंगे तो पाएंगे की ये उपाय आपके पास और सर्व सुलभ सस्ते ही है ।
तो जानते है की ये क्या क्या है:
- केवल सेंधा नमक का प्रयोग करने पर आप थायराइड और ब्लडप्रेशर से बचे रह सकते हैं, यही नहीं, आपका पेट भी ठीक रहेगा ।
- कोई भी रिफाइंड न खाकर तिल, सरसों, मूंगफली या नारियल के तेल का प्रयोग आपके शरीर को कई बीमारियों से बचायेगा, रिफाइंड में कई हानिकारक कैमिकल होते हैं।
- ज्यादा से ज्यादा मीठा नीम/कढ़ी पत्ता खाने की चीजों में डालें, सभी का स्वास्थ्य सही रहेगा।
- करेले, मेथी और मूली यानि कड़वी सब्जियां भी खाएं, रक्त शुद्ध होता रहेगा।
- भोजन का समय निश्चित करें, पेट ठीक रहेगा।
- भोजन के बीच बात न करें, भोजन ज्यादा पोषण देगा।
- भोजन से पहले पिया गया पानी अमृत, बीच का सामान्य और अंत में पिया गया पानी ज़हर के समान होता है।
- बहुत ही आवश्यक हो तो भोजन के साथ गुनगुना पानी ही पियें, यह निरापद होता है।
- सवेरे दही का प्रयोग अमृत, दोपहर में सामान्य व रात के खाने के साथ दही का प्रयोग ज़हर के समान होता है।
- नाश्ते में अंकुरित अन्न शामिल करें, पोषण, विटामिन व फाईबर मुफ्त में प्राप्त होते रहेंगे।
- चीनी कम-से-कम प्रयोग करें, ज्यादा उम्र में हड्डियां ठीक रहेंगी । भोजन में गुड़ व देशी शक्कर का प्रयोग बढ़ायें।
- बिना कलौंजी वाला अचार न खायें, यह हानिकारक होता है।
- छौंक में राई के साथ कलौंजी का प्रयोग भी करें, फायदे इतने कि लिखे नहीं जा सकते।
- खाने की ठंडी चीजें ( आइस क्रीम) कम से कम खायें, ये पेट की पाचक अग्नि कम करती हैं, दांत खराब करती हैं।
- सोयाबीन की बड़ी को दो घंटे भिगोकर मसलकर झाग निकालने के बाद ही प्रयोग करें, यह झाग जहरीली होती है।
- पानी मटके के पानी से अधिक ठंडा न पियें, पाचन व दांत ठीक रहेंगे।
- पानी का फिल्टर RO वाला हानिकारक है, UV वाला ही प्रयोग करें।
- एक डस्टबिन रसोई के अंदर और एक बाहर रखें, सोने से पहले रसोई का कचरा बाहर के डस्टबिन में डालना न भूलें।
- रसोई में एग्जास्ट फैन अवश्य लगवायें, इससे प्रदूषित हवा बाहर निकलती रहेगी।
- माइक्रोवेव, ओवन का प्रयोग न करें, यह कैंसर कारक है।
